Glutenfreies Easy Peasy Brot

glutenfreies easy peasy brot schnell gemacht

Ingredients

Instructions

Den Backofen schon mal auf 160° C Ober- und Unterhitze vorwärmen.

Zunächst mahlst du das Müsli im Zerkleinerer, gibst es in eine Schüssel und vermengst es mit Salz, Olivenöl und den Eiern.

Anschließend muss die Müsli Masse kurz stehen, damit alles etwas durchziehen kann… in der Zwischenzeit legst du eine Brot- bzw. Kastenform mit Backpapier aus.

Der Teig sollte relativ kompakt, dennoch feucht sein, aber das muss so sein und ja, das ist ein Brot ohne Mehl.

Jetzt gibst Du den Teig in die Form, schiebst ihn auf der mittleren Schiene und bei 160° Grad, 60 Minuten backen.